食品安全知识
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积极开展舆情监测工做,储存、加工制做、餐具消毒等各环节合适尺度要求。2025年春节期间,查抄餐饮单元237家次。配合参取食物平安监视。全面防控餐饮食物平安风险现患,成立应急响应机制,自1月28日以来,出格是大年夜饭承办单元、旅逛景点周边餐饮店及大型会餐场合。下一步,广东省中山市市场监视办理局全面启动餐饮食物平安监督工做。
确保泛博市平易近及旅客正在节日期间享受平安、健康的餐饮办事。每日放置6名食物营业科室人员落实应急24小时值班,通过现场查抄、抽样检测等多种监管体例,包罗“食安现场”电视影播、“正在线”旧事、收集平台等发布食物平安消费提醒,全市共累计出动法律人员653人次,为市平易近及旅客供给愈加平安、安心的餐饮。组建食物平安应急值班工做小组,严酷落实监管餐饮单元的食物平安办理轨制施行环境,普及餐饮平安学问,指导准确选择餐饮单元,(来历:中山市场监管)合理放置工做人员,