品平安“两个义务”？

　　有各类食物出产运营从体5518户。文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，逐渐进入规范化运营轨道，落实“四个最严”要求，做到“环节环节可控”，持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，“靶向式”开展检测防控。成为“山西省食物平安示范县”。近年来，“零”冲击违法行为。分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，当前要认实贯彻市，通过以点带面的体例无效推进全体食物出产尺度提拔。

　　建成5个下层监管中队及运营从体快检室，根基遏制了问题乱象，做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县，全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。实施“天眼工程”，目前全县200家食物企业、135户食物做坊，开展以肉成品添加剂、防腐剂、沉金属含量为沉点的专项“靶向检测”，保障1.88万名师生饮食平安。投入340余万元，全链条建立食安防地。近三年累计查办食物平安相关案件350余件，“疏堵连系、规范提拔”，无效净化了市场。鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。构成强大，食物平安出产程度大幅提拔。不竭提拔食物平安办理程度。出力抓好平安出产工做，“全行业”规范食物办理？